r Monika Winter-Gruber
Gründonnerstagsuppe aus unserem Naturgarten
bestehend aus 7 Wildkräutern:
Brennessel
Schabockskraut
Vogelmiere
Bärlauch
Girsch
Ehrenpreis
Labkraut
als Dekoration
Gänseblumenblüten, Huflattichblüten, Veilchen, Schlüsselblume, Hänsel - Gretelblumenblüten
Zwiebel anrösten
Kartoffel nach Wunsch
Biosuppengewürz
mit Wasser aufgießen
10 Minuten kochen
danach die Wildkräuter zugeben und pürieren
nicht weiterkochen und mit Schlagobers, Pfeffer abschmecken
Kartoffelsalat mit Frühlingsblüten
mit Wildkräutern
Kartoffeln
Frühlingsblüten